

Le Miel Vert de La Réunion est l’un des miels les plus emblématiques des Ruchers d’Autre Foies. Produit à partir du butinage d’essences rares et endémiques des Hauts de l’île, ce miel précieux offre une palette aromatique inimitable. Récolté dans des zones de biodiversité exceptionnelle, le Miel Vert est produit en toute petite quantité, ce qui en fait un produit très recherché.
Son extraction à froid permet de préserver ses arômes uniques : une bouche délicate et végétale, aux notes herbacées, légèrement mentholées, avec une finale fraîche et élégante. Sa robe dorée aux reflets verts subtils confirme son caractère rare.
Récompensé à plusieurs reprises, ce miel est une véritable invitation au voyage sensoriel et constitue l’une des signatures les plus prestigieuses de Bernard Savreux.
Le Miel Vert des Ruchers d’Autre Foies, produit par Bernard Savreux, est l’un des miels les plus rares et les plus emblématiques de l’apiculture réunionnaise. Récolté dans des zones de haute altitude et de biodiversité exceptionnelle, ce miel d’exception est issu du butinage d’essences végétales spécifiques et endémiques.
Chaque année, la production du Miel Vert est volontairement limitée, en fonction des floraisons rares et des conditions naturelles idéales. L’extraction se fait à froid, sans aucun traitement thermique, afin de préserver sa richesse aromatique et ses propriétés nutritionnelles.
Le Miel Vert se distingue par une robe dorée aux reflets verts subtils, une texture fluide et un bouquet aromatique unique. En bouche, il offre une attaque douce, suivie de notes herbacées, légèrement mentholées, et d’une finale fraîche et élégante. C’est un miel très prisé des connaisseurs et des chefs, qui l’utilisent pour ses qualités gustatives raffinées.
Le Miel Vert illustre l’excellence artisanale des Ruchers d’Autre Foies et la richesse inégalée du terroir réunionnais.
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