FLORENCE – LA RÉUNION EN POT, SAVEURS AUTHENTIQUES DE L’ÎLE
Au cœur de la marque ICI C’EST PÉI, La Réunion en Pot, portée par Florence, incarne une approche sincère et engagée de la transformation artisanale réunionnaise. Productrice et transformatrice, elle élabore ses recettes à partir de matières premières sélectionnées avec exigence, en privilégiant des produits issus du terroir réunionnais. À travers une belle gamme de confitures, d’achards et de préparations pimentées, Florence met en valeur les saveurs emblématiques de l’île avec justesse et authenticité. Chaque recette est travaillée dans le respect des traditions culinaires réunionnaises, en conservant l’intensité des goûts et l’équilibre des ingrédients. Les confitures révèlent toute la richesse des fruits tropicaux, les achards offrent des notes acidulées et épicées typiques, tandis que les piments apportent caractère et profondeur aux plats. À travers La Réunion en Pot, Florence propose une cuisine de partage, généreuse et fidèle à l’identité réunionnaise, avec des produits artisanaux conçus pour sublimer aussi bien les recettes traditionnelles que les créations plus modernes.
ICI C’EST PÉI – L’EXPRESSION DU TERROIR RÉUNIONNAIS
La marque ICI C’EST PÉI, portée par l’Association des Producteurs Fermiers du Grand Sud (APFGS), rassemble des agriculteurs transformateurs engagés dans la valorisation des produits de leur propre exploitation. Aujourd’hui, l’association regroupe 12 producteurs et développe une gamme de plus de 30 références, garantissant une régularité d’approvisionnement et une qualité constante, avec une traçabilité complète jusqu’à la parcelle de production. Leur force repose sur un principe simple et puissant : chaque producteur transforme exclusivement ce qu’il cultive. Une approche qui assure authenticité, transparence et respect du produit à chaque étape. Confitures, achards, épices, préparations traditionnelles ou rhums arrangés : toutes les créations sont élaborées à partir d’ingrédients naturels, sans colorants ni conservateurs artificiels, dans le respect du savoir-faire réunionnais. Cette exigence a été reconnue lors de leur participation au Salon International de l’Agriculture 2025 et au Salon International de l’Agriculture 2026, confirmant la qualité de leur démarche au niveau national. Aujourd’hui, plusieurs producteurs de ICI C’EST PÉI collaborent avec MELGA pour faire rayonner ces produits d’exception au-delà de l’île. ICI C’EST PÉI, c’est une signature forte : celle du vrai, du local et du savoir-faire réunionnais.