**Notre Histoire**

Bienvenue dans l’univers passionné et authentique de MELGA, une entreprise fondée par l’entrepreneur réunionnais François MELADE, accompagné de son associé « ami et neveu » Kévin GALERNE. Notre histoire commence avec un amour profond pour l’île de la Réunion, une terre riche en histoire, en culture, et en saveurs uniques.

**François MELADE : Un Autodidacte Réunionnais**

Né à St André, François MELADE a grandi au cœur de l’île de la Réunion. Cependant, son parcours l’a également conduit dans le sud de la France, entre les vignobles et le chant envoûtant des cigales. C’est là-bas qu’il a façonné son parcours scolaire, professionnel et une grande partie de sa vie. Fort de plus de 25 ans d’expérience dans le domaine de la restauration, François a dirigé avec passion plusieurs établissements en métropole et à la Réunion.

**Passionné Par Le Patrimoine Et La Culture Réunionnaise**

François MELADE n’est pas seulement un entrepreneur, il est le gardien de la culture réunionnaise. Passionné par le patrimoine et enraciné dans l’histoire de son île, il s’est dévoué à la promotion des richesses culinaires de la Réunion. Ses restaurants, événements, et salons gastronomiques ont été autant de plateformes pour partager cette passion et célébrer les saveurs authentiques de l’île.

**Retour À La Réunion Et Naissance De MELGA**

En 2017, François MELADE est revenu sur ses terres, avec un nouveau rêve en tête. En collaboration avec Kévin GALERNE, un entrepreneur tout aussi passionné et amoureux de la Réunion, MELGA a pris vie il y a près de 4 ans. Ensemble, ils ont arpenté l’île, rencontrant agriculteurs et artisans, découvrant les trésors cachés de chaque recoin.

**MELGA : Une Aventure Gourmande Et Authentique**

L’objectif de François MELADE et Kévin GALERNE est clair : faire découvrir ou redécouvrir les saveurs et produits authentiques de l’île de la Réunion. À travers MELGA, ils ont créé une marque qui incarne la passion, l’engagement envers la culture réunionnaise, et le désir de partager ces trésors avec le monde.

Rejoignez nous dans cette aventure unique où la passion personnelle de François MELADE et Kévin GALERNE fusionne avec leur ambition professionnelle pour vous offrir des produits exceptionnels qui célèbrent la richesse de l’île de la Réunion. Bienvenue chez MELGA, où chaque saveur raconte une histoire, chaque produit porte l’empreinte de notre île bien-aimée.