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Partenaires
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BOURBON La bière Réunionnaise depuis 1962
Plus qu’une boisson, la Dodo incarne l’art de vivre créole, entre bons moments partagés, culture locale et authenticité. La devise populaire "La dodo lé la" résonne encore comme un cri du cœur dans les bars, les fêtes et les pique-niques réunionnais.
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CONFISERIE PANONNAISE MIXIFRUITS
Confiserie Panonnaise (Mixifruits, Bras-Panon) perpétue le savoir-faire sucré de La Réunion avec des confiseries artisanales typiques et incontournables.
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COT est la marque culte de boissons gazeuses à La Réunion. Avec son slogan « L'original Rényon », elle fait pétiller les tables réunionnaises depuis plusieurs générations.
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L’Eden de Takamaka, c’est l’histoire de Régina et Bertrand, deux producteurs réunionnais installés à Saint-Benoît, qui cultivent et transforment eux-mêmes leurs fruits avec exigence et passion. Issus d’une transmission familiale de plus de trois générations, ils proposent des confitures, chocolats, glaces et créations artisanales élaborées directement sur leur exploitation, aujourd’hui engagée en agriculture biologique. Chaque produit est le reflet d’un terroir, d’un savoir-faire et d’un engagement pour le goût authentique.
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ICI C’EST PÉI – L’EXPRESSION AUTHENTIQUE DU TERROIR RÉUNIONNAIS
L’Association des Producteurs Fermiers du Grand Sud (APFGS), à l’origine de la marque ICI C’EST PÉI, rassemble des agriculteurs transformateurs engagés dans une même vision : valoriser le meilleur de La Réunion à travers des produits authentiques, issus directement de leurs exploitations.
Aujourd’hui, l’association réunit 12 producteurs et propose une gamme de plus de 30 références, garantissant une régularité d’approvisionnement et une qualité constante, tout en assurant une traçabilité complète jusqu’à la parcelle de production.
La force de ICI C’EST PÉI repose sur un principe fondamental : chaque producteur transforme exclusivement les matières premières issues de sa propre exploitation. Cette maîtrise totale, de la culture à la transformation, garantit une authenticité rare, une qualité constante et une parfaite transparence sur l’origine des produits.
Chaque création est ainsi le reflet d’un savoir-faire maîtrisé, transmis et enrichi au fil des générations. Confitures, achards, épices, préparations traditionnelles ou rhums arrangés : toutes les recettes sont élaborées à partir d’ingrédients naturels, sans colorants ni conservateurs artificiels, avec une exigence simple — préserver le goût originel du produit.
L’engagement et la qualité des producteurs de ICI C’EST PÉI ont été mis en lumière lors de leur participation au Salon International de l’Agriculture 2025 et au Salon International de l’Agriculture 2026, confirmant la reconnaissance de leur savoir-faire au niveau national.
Aujourd’hui, plusieurs producteurs de l’association collaborent activement avec MELGA, notamment Danylo Patchane, Vanessa Lebreton et La Réunion en Pot portée par Florence, contribuant à faire rayonner ces produits d’exception au-delà de l’île.
ICI C’EST PÉI, ce n’est pas seulement une marque. C’est une signature. Celle d’une agriculture responsable, d’une transformation artisanale et d’un profond respect du terroir réunionnais.
Ces produits s’adressent aux amateurs de cuisine sincère, aux passionnés de La Réunion et à tous ceux qui recherchent des saveurs vraies. Ils trouvent naturellement leur place dans les recettes traditionnelles de l’île, tout comme dans des créations plus modernes, apportant une touche d’exotisme maîtrisé à la gastronomie.
Disponible sur les marchés de producteurs et lors d’événements gastronomiques, ICI C’EST PÉI incarne une promesse simple : celle du vrai, du bon, et du local.
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Il y a des projets qui naissent d’une idée. D’autres qui s’enracinent dans une conviction.
La Belle Cour
Des parcours différents, une même direction
Derrière La Belle Cour, il y a d’abord une rencontre humaine. Celle d’Alban et Julien, deux profils différents, deux trajectoires personnelles distinctes, mais une même envie de revenir à l’essentiel. Produire, comprendre, cultiver, transformer. Donner du sens à ce qu’ils font. Très vite, leur projet dépasse le simple cadre agricole. Il s’inscrit dans une démarche globale, où l’on ne sépare plus la terre de l’assiette, ni la production de la transformation. Maxime les rejoint ensuite, apportant à son tour son regard, son expérience et son énergie. Le trio se complète naturellement, chacun trouvant sa place dans une organisation cohérente. Ce qui les lie, au-delà de leurs parcours, c’est une vision commune. Celle d’une agriculture exigeante, respectueuse, profondément ancrée dans son territoire. Leur travail se développe en agriculture biologique, avec une attention portée aux sols, aux cycles naturels et à la qualité du produit dès son origine. À La Belle Cour, tout commence dans le champ. Mais rien ne s’arrête là. La transformation fait partie intégrante du projet. Elle prolonge le travail agricole, elle le valorise, elle lui donne une autre dimension. On ne cultive pas seulement pour produire, on cultive pour créer.
Le mouroung, racine du projet
Un arbre venu d’Inde, adopté par La Réunion
Au cœur de leur démarche, il y a le mouroung, plus connu à l’international sous le nom de moringa. Originaire d’Inde, cet arbre a traversé les siècles et les océans avant de s’implanter durablement dans les régions tropicales. À La Réunion, il s’est parfaitement intégré au paysage comme aux habitudes alimentaires. Il ne s’agit pas d’un produit de mode, mais d’un ingrédient de fond, présent dans les cuisines depuis longtemps. Dans la tradition créole, le mouroung est un produit du quotidien. On le retrouve dans les caris, où ses feuilles apportent une texture particulière et une profondeur végétale subtile. Il fait partie de ces ingrédients que l’on ne met pas en avant, mais sans lesquels certains plats perdent leur identité. C’est un marqueur culturel, un lien entre les générations, un produit de transmission. Aujourd’hui, le moringa connaît un regain d’intérêt à l’échelle mondiale. Sa richesse nutritionnelle, sa densité naturelle et son profil végétal en font un ingrédient recherché dans les nouvelles approches alimentaires. Ce retour en lumière ne fait que confirmer ce que les traditions créoles ont toujours su : le mouroung est un produit précieux.
Une production maîtrisée
Du champ à la transformation
La force de La Belle Cour réside dans cette maîtrise complète de la chaîne de production. Le mouroung est cultivé sur leurs parcelles, dans le respect des principes de l’agriculture biologique. Chaque étape est suivie, contrôlée, assumée. Rien n’est laissé au hasard. Cette exigence se retrouve ensuite dans la transformation, où le produit est travaillé avec précision pour en révéler toute la richesse. On est ici dans une logique de cohérence. Ce qui est fait dans le champ se retrouve dans le produit fini. Il n’y a pas de rupture, pas de compromis.
Une gamme singulière
Le moringa comme fil conducteur
À partir de cette matière première, La Belle Cour développe une gamme de produits qui traduisent une vraie réflexion culinaire. Le velours de moringa nature en est l’expression la plus pure. Une texture lisse, presque soyeuse, qui met en avant le goût végétal du mouroung sans le masquer. C’est un produit d’équilibre, subtil, accessible. Le velours de moringa aux baies roses apporte une autre lecture. Les notes légèrement épicées viennent structurer l’ensemble, donner du relief, sans jamais écraser le produit de base. Quant au pesto de moringa, il propose une approche plus contemporaine. Il s’inscrit dans des usages actuels tout en conservant une identité réunionnaise forte. C’est une passerelle entre tradition et modernité. À travers ces créations, La Belle Cour ne cherche pas à transformer le produit pour le rendre méconnaissable. Au contraire, tout est pensé pour le respecter, pour le révéler, pour le rendre compréhensible et agréable.
Une présence locale affirmée
À La Réunion, leurs produits ont déjà trouvé leur place dans des circuits de distribution exigeants. On les retrouve dans des boutiques sélectionnées, où la qualité, l’origine et la cohérence des producteurs sont des critères essentiels. Cette implantation locale traduit une reconnaissance progressive, construite sur la régularité, le sérieux et la qualité des produits proposés.
Une première ouverture
Le Salon de l’Agriculture 2026 marque un tournant. Une première participation, une première exposition à une échelle plus large, et surtout une première confrontation avec un public métropolitain. Les échanges, les retours et l’intérêt suscité confirment le potentiel de leur démarche. Le mouroung intrigue, séduit, interroge. Il ouvre des perspectives.
MELGA & La Belle Cour
Une collaboration qui prend sens
C’est dans ce contexte que la rencontre avec MELGA prend tout son sens. Après des échanges en amont pour apprendre à se connaître, le Salon de l’Agriculture a permis de concrétiser cette relation. Sur place, les discussions se sont affinées, les visions se sont alignées, et l’envie de travailler ensemble s’est imposée naturellement. Ce partenariat permet aujourd’hui de rendre les produits de La Belle Cour accessibles au-delà de La Réunion, à travers la plateforme melga.fr, et prochainement melga.re pour le marché local. Dans la continuité, une offre dédiée aux professionnels sera mise en place afin de permettre aux épiceries fines, restaurants et autres acteurs du secteur de proposer cette gamme à leur clientèle. Plus qu’une simple collaboration, il s’agit d’un accompagnement, d’une mise en lumière et d’une volonté commune de faire découvrir un produit, une histoire et une manière de travailler.
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La Ferme d'Annie - Par Annie Valin
Annie Valin est une figure engagée de la transformation fermière à La Réunion. À travers La Ferme d’Annie, elle développe une gamme de produits artisanaux à base de canard, dans le respect des traditions et du savoir-faire local.
Installée dans l’ouest de l’île, elle s’inscrit dans une démarche profondément ancrée dans le terroir, où la qualité des matières premières et la maîtrise des procédés de transformation sont au cœur de chaque création. Foie gras, terrines et spécialités fermières sont élaborés avec exigence, dans une recherche constante d’authenticité et de goût.
Membre active de l’APTF (Association des Producteurs et Transformateurs Fermiers), Annie Valin participe pleinement à la dynamique collective de la filière. Elle bénéficie notamment de l’atelier de transformation mutualisé situé à Trois-Bassins, un outil professionnel qui permet aux producteurs de travailler dans des conditions optimales tout en conservant une production artisanale à taille humaine.
Ce modèle collaboratif favorise l’émergence de produits de grande qualité, tout en valorisant les savoir-faire locaux. À travers La Ferme d’Annie, Annie Valin contribue ainsi au rayonnement des spécialités réunionnaises, notamment lors d’événements majeurs comme le Salon International de l’Agriculture 2026
où elle présente ses produits aux côtés des autres membres de l’APTF. -
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Armand Proserpine – La Rasin des Zîles : l’achard réunionnais réinventé entre tradition et signature massalé
À La Réunion, certaines saveurs ne s’oublient pas. Elles se transmettent, se partagent, se vivent. C’est précisément dans cet héritage que s’inscrit Armand Proserpine, artisan passionné et fondateur de la marque La Rasin des Zîles, qui s’impose aujourd’hui comme une signature montante de l’achard réunionnais.
Originaire de l’île, Armand débute pourtant son parcours loin des marmites, sur les terrains de football. Il évolue durant cinq années au FC Kingersheim, en Alsace, où il développe discipline, rigueur et sens du collectif. Des qualités qu’il transpose aujourd’hui dans son travail artisanal, avec exigence et constance.
En 2021, il fait le choix de revenir à La Réunion. Après une première expérience dans l’importation de pâtisseries orientales, utilisées pour la préparation de plats à emporter et de sandwichs, il affine son approche du goût et de la transformation. Très vite, une évidence s’impose : revenir à ses racines culinaires et créer une gamme profondément identitaire.
C’est ainsi que naît La Rasin des Zîles, une marque dont le nom évoque à la fois les racines, la mémoire du goût lontan et la richesse du métissage réunionnais. Son ambition est claire : revisiter l’un des piliers de la gastronomie réunionnaise, l’achard, en lui apportant précision, équilibre et personnalité.
À partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, chaque recette est travaillée pour atteindre un équilibre parfait entre acidité, puissance et aromatique. Sa gamme met à l’honneur les fruits et légumes péi, avec une déclinaison riche et cohérente :
- achard massalé papaye
- achard chouchou papaye
- achard massalé bilimbi
- achard massalé mangue
- achard massalé citron péi
- achard massalé zévis
- achard massalé margoz
- achard massalé pti jacques
- piment tamarin
Sa véritable signature reste néanmoins le travail du massalé, qu’il maîtrise avec finesse pour créer des achards profonds, équilibrés et immédiatement reconnaissables. Une approche qui donne naissance à des recettes puissantes mais toujours lisibles, où chaque ingrédient conserve sa place.
Certaines associations témoignent également de son audace créative, comme le chouchou papaye, ou encore des recettes plus traditionnelles revisitées, capables de sublimer les plats du quotidien. Ses achards trouvent naturellement leur place aux côtés d’un carry du dimanche, accompagnant un rougail morue, un poulet fumé ou du boucané, et ravivent instantanément la mémoire des repas partagés en famille.
En 2025, Armand participe pour la première fois au Salon International de l’Agriculture, marquant une étape clé dans le développement de sa marque. En 2026, il confirme sa présence au sein du Village Réunion, où La Rasin des Zîles séduit par une véritable explosion de saveurs, portée par des recettes authentiques et audacieuses.
Aujourd’hui, Armand Proserpine est très actif à La Réunion, présent sur de nombreux événements, marchés et rendez-vous culinaires. Il va à la rencontre du public, explique ses produits, partage son savoir-faire et défend une vision sincère de l’artisanat. Il est également labellisé “Artisanat de La Réunion”, gage de qualité et d’ancrage territorial.
À travers La Rasin des Zîles, il propose bien plus qu’une gamme de produits : une expérience gustative ancrée dans la tradition, portée par une exigence moderne, où chaque pot devient une invitation au voyage entre mémoire, terroir et créativité.
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Le Forban – L’authenticité des produits péi du quotidien
Le Forban est une marque réunionnaise qui met à l’honneur les produits du terroir et les ingrédients essentiels de la cuisine créole. À travers une sélection de légumineuses, grains secs et produits traditionnels, elle propose des références simples, authentiques et profondément ancrées dans les habitudes culinaires de l’île.
Pensée pour le quotidien, la marque Le Forban valorise ces produits que l’on retrouve dans toutes les cuisines réunionnaises : pois de Cap, lentilles, grains, ingrédients de base indispensables à la préparation des caris et plats mijotés qui font la richesse de la gastronomie péi.
Accessible et fidèle aux traditions, Le Forban s’inscrit dans une démarche de transmission culinaire. Chaque produit reflète un savoir-faire simple mais essentiel, celui d’une cuisine généreuse, familiale et conviviale, transmise de génération en génération.
À La Réunion, ces produits ne sont pas seulement des ingrédients…
ils sont au cœur des repas, des souvenirs et des moments de partage.Avec Le Forban, retrouvez le goût authentique des produits du quotidien réunionnais, ceux qui font la base d’une cuisine sincère et profondément ancrée dans son territoire.
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Découvrez Le Goût Nout'Zarlor, une entreprise réunionnaise fondée par Laëtitia Folio, proposant des confitures artisanales, pâtes de fruits, sirops et pâtes de piment, élaborés à partir d'ingrédients 100% locaux, dont la vanille de Saint-Philippe.
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Le Rucher d’Autre Foies & Bernard Savreux
Miels & confitures d’exception – La Réunion
Implanté dans les hauts de Saint-Louis, au cœur des paysages préservés de La Réunion, Le Rucher d’Autre Foies incarne l’excellence de l’artisanat réunionnais. À sa tête, Bernard Savreux, apiculteur passionné, œuvre depuis 2004 à sublimer le nectar des abeilles et les fruits tropicaux de l’île.
Issu du monde agricole, il a bâti patiemment une exploitation aujourd’hui reconnue parmi les plus emblématiques de l’île. Ses quelque 450 ruches réparties dans les forêts et zones naturelles produisent des miels d’une qualité rare, qui séduisent amateurs éclairés et jurys professionnels.
Son travail est régulièrement récompensé au plus haut niveau : médaille d’or au Salon International de l’Agriculture de Paris, distinctions multiples dans les concours régionaux et nationaux. Chaque pot reflète un engagement absolu en faveur d’une apiculture artisanale, respectueuse du terroir et de la biodiversité.
Une gamme de miels authentiques
Le Rucher d’Autre Foies propose une collection variée de miels réunionnais, tous récoltés à froid et non chauffés afin d’en préserver les arômes subtils et les propriétés naturelles :
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Miel de letchi crémeux, véritable référence en la matière ;
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Miel vert, rare et recherché pour ses notes végétales ;
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Miel des forêts tropicales, intense et boisé ;
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Miel de baies roses, délicatement épicé ;
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Et bien d’autres crus singuliers issus du savoir-faire de Bernard Savreux.
Des confitures artisanales primées
Parallèlement à l’apiculture, Le Rucher d’Autre Foies élabore une gamme de confitures extra de grande qualité, cuisinées de manière artisanale, sans colorant ni conservateur, en respectant le goût pur du fruit :
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Confiture de litchi / fruit de la passion (médaillée d’or à Paris),
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Mangue / litchi / vanille,
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Ananas / passion,
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Tangor / bigarade,
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Et bien d’autres créations originales aux saveurs intenses.
Ces confitures, véritables concentrés de soleil et de fruits péi, font la fierté de la marque et figurent parmi les plus plébiscitées des connaisseurs.
Une philosophie de terroir et d’authenticité
Chaque production est issue d’une démarche responsable :
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Respect de l’environnement (ruches placées dans des écosystèmes préservés),
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Méthodes artisanales rigoureuses (pas de chauffage, pas d’additifs),
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Valorisation du patrimoine végétal et floral de La Réunion,
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Promotion du savoir-faire local sous le label 100 % La Réunion.
Le Rucher d’Autre Foies s’impose ainsi comme une référence incontournable pour les amateurs de produits authentiques, soucieux de qualité et de naturalité.
Une invitation à (re)découvrir les richesses gustatives de La Réunion dans leur plus pure expression. -
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Installé à Sainte-Anne, dans l’Est de La Réunion, Jacques Lépinay est un agriculteur et apiculteur passionné qui valorise toute la richesse de la flore réunionnaise à travers ses miels artisanaux. Avec ses ruches réparties sur différentes zones de l’île, il propose des récoltes emblématiques comme le miel de letchis, le crémeux de letchis, le miel de baies roses, le miel de forêt, le miel de corce blanc ou encore le miel de Tan Rouge. Le Rucher de Jacques développe également des créations originales comme le miel au curcuma, le piment miel, le miel de jouvence ainsi qu’une gamme d’achards inspirée de la tradition créole.
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Lé Yabar est une exploitation familiale bio située au Tampon, à La Réunion. Engagée dans une agriculture durable, la famille propose des produits du terroir uniques : ail noir péi, galabé, galacuite, confitures artisanales aux saveurs rares (pétales de bissap, amour en cage, main de Bouddha). Leur approche éthique mêle traditions réunionnaises et innovation, dans le respect de la terre. Leurs créations reflètent le métissage "mi yab mi malbar" et une passion authentique pour le goût. Disponible sur melga.fr, Lé Yabar incarne l’excellence locale, à découvrir pour des expériences gustatives uniques, naturelles et 100 % péi.
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Les Délices de Préma, confitures artisanales d’exception fabriquées à La Réunion avec des fruits tropicaux soigneusement sélectionnés. Médaillées au Concours Général Agricole de Paris et sacrées Championnes de France des Confituriers 2023, nos confitures sont préparées sans pectine ni conservateurs, dans des chaudrons en cuivre, selon les traditions réunionnaises.
Retrouvez nos saveurs authentiques comme la Banane-Pitaya médaillée, la Papaye-Vanille ou encore l’Ananas-Passion. Profitez de la livraison en France et à l’international pour savourer les véritables goûts du terroir réunionnais.
👉 Goûtez à l’excellence avec Les Délices de Préma !
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Les Rhums du Sud – Gamme La Réunion proposent des rhums d'exception, alliant tradition et innovation. Leur Blend Île de La Réunion est un assemblage harmonieux de rhum agricole de 4 ans et de rhum de mélasse de 3 ans, offrant des notes de fruits exotiques, de vanille et de fruits secs. Le Cleroazzo, vieilli en fût de Cognac, révèle des arômes boisés et fruités typiques de La Réunion. Ces cuvées, produites en séries limitées, incarnent l'authenticité et le savoir-faire réunionnais. Disponibles sur melga.fr, elles séduiront les amateurs de rhums fins en quête de découvertes uniques.
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Maison Rama, c’est l’une des références emblématiques des saveurs réunionnaises, ancrée dans le patrimoine culinaire de l’île.
Créée en 1975 à La Réunion, cette entreprise familiale s’est spécialisée dans la transformation de produits traditionnels, en mettant en avant le goût, l’authenticité et la qualité.Slogan officieux : « Le goût d’antan, le savoir-faire d’aujourd’hui »
Maison Rama, c’est avant tout :
le respect des recettes péï,
des produits cuisinés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés,
un travail artisanal qui garantit des saveurs authentiques. -
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Label Nou La Fé – L’engagement du fait à La Réunion
Le label Nou La Fé est une signature forte du savoir-faire réunionnais. Plus qu’un simple repère, il incarne une démarche authentique : celle de produits conçus, transformés et valorisés localement, dans le respect des traditions et de l’économie de l’île.
“Nou La Fé”, qui signifie en créole réunionnais “c’est nous qui l’avons fait”, traduit une volonté claire de mettre en avant le travail des producteurs, artisans et entreprises locales. Ce label valorise des produits issus d’un ancrage territorial fort, porteurs d’une identité culturelle et d’un savoir-faire propre à La Réunion.
Apposé sur des produits alimentaires, artisanaux ou transformés, il garantit une implication locale réelle dans la fabrication. Il s’inscrit dans une dynamique de consommation responsable, favorisant les circuits courts et soutenant le développement économique du territoire réunionnais.
Choisir un produit labellisé Nou La Fé, c’est faire le choix de l’authenticité, de la proximité et du respect des valeurs locales. C’est aussi participer à la valorisation d’un patrimoine vivant, transmis de génération en génération.
À travers ce label, La Réunion affirme son identité, son savoir-faire et sa capacité à produire localement des produits de qualité, ancrés dans leur culture.
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Payet & Rivière est une micro-sucrerie et distillerie située à Bel Air, Saint-Suzanne, La Réunion. Elle se distingue par la transformation de la canne à sucre en produits traditionnels tels que le Galabé et le Sirop de Canne. Récemment, l'entreprise a lancé une gamme de rhums agricoles de propriété, dont 'Sur nos Pistes' et 'En Amplitudes'. Visites et dégustations disponibles du lundi au samedi
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Pluie d’Or est une marque emblématique de La Réunion depuis 1963. Spécialiste des biscuits, snacks salés et produits apéritifs, elle fait le bonheur des petits et des grands avec ses recettes typiquement réunionnaises.
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Le thé glacé Pokka est une boisson rafraîchissante incontournable à La Réunion. Naturellement désaltérant, il séduit par ses recettes variées et son goût unique. Idéal pour accompagner vos repas ou vos pauses gourmandes.
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Pot en Ciel Kréol, conserverie artisanale fondée à La Réunion par Sylviane Boyer et sa fille Mégane, valorise les trésors du terroir réunionnais par la lactofermentation naturelle. Pickles, achards, kimchi créole et kombucha sont élaborés en circuit court, sans conservateur, avec du sel de Saint-Leu. Riches en probiotiques et vitamines, ces condiments "100 % La Réunion" ont conquis le public lors du Salon de l’Agriculture 2025. Une nouvelle gamme certifiée bio est en préparation.
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Pots Epices Tradition Par Jimmy LEPINAY
Découvrez Jimmy LEPINAY, agriculteur passionné et créateur de la marque Pots Epices Tradition. Spécialiste du Combava de La Réunion, il transforme cet agrume emblématique en produits d’exception : sirop, épices, condiments et sels aromatisés. Son engagement pour une production locale et artisanale lui vaut les labels 100% Réunion et MELGA Or. Une gamme unique à découvrir sur MELGA.FR !
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L’histoire de Rhum à Manger : L’innovation du rhum arrangé en gelée
Issu d’une famille d’artisans, Grégory, fondateur de Rhum à Manger, a hérité du savoir-faire de son père confiturier. Passionné d’innovation, il transforme un excédent de rhum arrangé en gelée, donnant ainsi naissance à un concept unique.
Sa gamme comprend des gelées alcoolisées, des vinaigres ailés, des moutardes artisanales et des sachets de rhum arrangé, offrant une nouvelle manière de savourer les spécialités réunionnaises.
Les produits Rhum à Manger sont disponibles chez plusieurs revendeurs et sur MELGA.RE. Une expérience gustative inédite pour les amateurs de saveurs authentiques et exotiques.
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Royal Bourbon – L’excellence agroalimentaire réunionnaise depuis plus d’un siècle
Royal Bourbon est une référence incontournable du patrimoine alimentaire de La Réunion. Marque historique profondément ancrée dans le quotidien des Réunionnais, elle incarne l’évolution de l’industrie agroalimentaire locale entre tradition, innovation et exigence de qualité. Fondée au début du XXe siècle, Royal Bourbon s’est imposée comme un acteur majeur de la transformation alimentaire sur l’île. À travers ses recettes emblématiques et ses produits du quotidien, la marque accompagne les générations, s’invitant aussi bien dans les repas familiaux que dans les moments de convivialité. Aujourd’hui intégrée à Royal Bourbon Industries, elle poursuit son développement en valorisant le savoir-faire local tout en répondant aux attentes modernes des consommateurs, avec des unités de production implantées à La Réunion, contribuant directement à l’économie et à l’emploi local.
Une marque ancrée dans le quotidien des Réunionnais
Royal Bourbon, c’est avant tout une présence constante dans les cuisines réunionnaises. Ses produits font partie de ces références familières que l’on retrouve depuis l’enfance : sardines en boîte, saucisses pour les caris, conserves inspirées de la cuisine créole ou encore produits transformés pratiques. Cette proximité avec les consommateurs a permis à la marque de devenir une valeur sûre, associée à la simplicité, à la générosité et à l’authenticité. Elle incarne une cuisine du quotidien accessible, savoureuse et profondément ancrée dans la culture réunionnaise.
Un savoir-faire entre tradition et modernité
Royal Bourbon a su évoluer sans jamais renier ses racines. La marque s’appuie sur des méthodes de transformation éprouvées, tout en intégrant des processus industriels modernes garantissant sécurité alimentaire, qualité constante et traçabilité. L’objectif est de proposer des produits fiables, accessibles et adaptés aux habitudes locales, avec une signature gustative reconnaissable. Cette capacité d’adaptation lui permet de rester une alternative locale forte face aux produits importés.
Une contribution majeure à l’économie locale
Royal Bourbon joue un rôle essentiel dans le tissu économique réunionnais. À travers ses activités, la marque participe au maintien et à la création d’emplois, au développement des filières agroalimentaires, à la valorisation de la production locale et au renforcement de l’autonomie alimentaire du territoire. Elle s’inscrit également dans des démarches de valorisation comme le label Nou la fé, qui met en avant les produits fabriqués à La Réunion.
Royal Bourbon et MELGA – Une évidence
Sur MELGA, Royal Bourbon trouve naturellement sa place dans l’univers des produits populaires réunionnais. Elle représente cette cuisine du quotidien, accessible et authentique, qui parle à tous les Réunionnais, en métropole comme sur l’île. C’est une marque qui traverse les générations, évoque des souvenirs et accompagne les habitudes alimentaires avec constance et fiabilité.
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Salédos — La Chips Péï est une marque 100 % réunionnaise qui célèbre le savoir-faire local à travers une gamme de chips artisanales et authentiques.
Basée sur l’île de La Réunion, Salédos a pour mission de sublimer les produits du terroir en proposant des chips croustillantes et pleines de saveurs, idéales pour les apéros et les moments conviviaux en famille ou entre amis.
Fière de son ancrage local, Salédos valorise les ingrédients péï et soutient l’agriculture réunionnaise.
Son slogan : "La Chips Péï" incarne cet esprit : une chips fabriquée ici, pour les Réunionnais... et pour tous les amoureux de la Réunion. -
Les sardines Robert sont une référence des conserves de poisson à La Réunion. Appréciées pour leur goût authentique et leur praticité, elles sont un incontournable du placard réunionnais.
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Saveur et Tradition Lontan - Par les Ruchers d'Autres Foies
Saveur & Tradition Lontan est la gamme de confitures extra artisanales développée par Les Ruchers d’Autre Foies, sous l’impulsion de Bernard Savreux. Complémentaire à la production de miels d’exception de la maison, cette ligne célèbre le patrimoine culinaire réunionnais à travers des confitures raffinées, naturelles et audacieuses.
Élaborées à partir de fruits cultivés localement ou issus de cueillettes raisonnées, les confitures Saveur & Tradition Lontan perpétuent les savoir-faire traditionnels réunionnais tout en intégrant une touche de créativité. Cuites en petites quantités, sans colorant ni conservateur, elles restituent fidèlement le goût pur du fruit et les subtilités du terroir réunionnais.
La gamme met à l’honneur les grands classiques des confitures péi : ananas Victoria, mangue, letchi, fruit de la passion, goyavier, tangor, bigarade…
Mais elle propose aussi des créations uniques : confitures à la patate douce subtilement parfumées, alliances inattendues comme litchi/vanille/passion, mangue/litchi/vanille, ou encore papaye/ananas.Chaque pot est le fruit d’une démarche artisanale exigeante : sélection rigoureuse des fruits à maturité, cuisson douce au sucre de canne local, travail manuel précis pour préserver textures et arômes. Ces confitures séduisent aussi bien les amoureux de recettes traditionnelles que les amateurs de goûts nouveaux.
Portée par l’expertise reconnue de Bernard Savreux, plusieurs fois primé en concours régionaux et nationaux pour ses confitures, la gamme Saveur & Tradition Lontan reflète la richesse et la diversité du patrimoine gustatif réunionnais, avec une signature authentique et créative.
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La marque SEVIMA propose une gamme de conserves de viande, principalement connue pour son bœuf assaisonné décliné en version pimentée et non pimentée. Ce type de produit s’inscrit dans une logique de praticité, permettant de préparer rapidement des plats inspirés de la cuisine créole sans passer par des étapes longues de cuisson ou de préparation.
Le bœuf assaisonné SEVIMA est déjà cuit et prêt à l’emploi. Il peut être utilisé tel quel après réchauffage, généralement en l’intégrant dans une préparation simple à base d’oignons, de tomates et d’épices. Il constitue une base accessible pour réaliser un rougail de bœuf rapide ou d’autres plats du quotidien, sans prétention gastronomique particulière.
La version pimentée apporte une touche relevée directement intégrée au produit, tandis que la version non pimentée reste plus neutre et permet d’ajuster l’assaisonnement selon les goûts. Ce positionnement permet de couvrir différents profils de consommateurs, du plus sensible au plus amateur de saveurs épicées.
Distribuée en France par OSAX Distribution, la marque est présente sur certains marchés spécialisés et circuits d’importation, notamment auprès des consommateurs recherchant des solutions pratiques ou des produits rappelant certaines habitudes alimentaires.
SEVIMA se positionne ainsi comme un produit de dépannage ou de cuisine rapide, apprécié pour sa simplicité d’utilisation et sa disponibilité, plutôt que pour une recherche de qualité artisanale ou de terroir.
Caractéristiques de la marque
Nom : SEVIMA Type : Conserve de viande de bœuf assaisonnée Spécialité : Bœuf assaisonné pimenté et non pimenté Utilisation : Cuisine rapide, rougail, plats du quotidien Distribution : France via OSAX Distribution Positionnement : Produit pratique, accessible Origine : Circuit d’importation
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Découvrez le massalé, symbole du métissage culinaire réunionnais. Chez MELGA, nous proposons en exclusivité la gamme de Luigi Andy, qui perpétue la recette familiale transmise par sa grand-mère. Apportez les saveurs authentiques de La Réunion dans votre cuisine avec nos produits artisanaux de qualité. Commandez dès maintenant sur MELGA.RE et savourez l'excellence réunionnaise chez vous !