Le Rucher d’Autre Foies & Bernard Savreux

Miels & confitures d’exception – La Réunion

Implanté dans les hauts de Saint-Louis, au cœur des paysages préservés de La Réunion, Le Rucher d’Autre Foies incarne l’excellence de l’artisanat réunionnais. À sa tête, Bernard Savreux, apiculteur passionné, œuvre depuis 2004 à sublimer le nectar des abeilles et les fruits tropicaux de l’île.

Issu du monde agricole, il a bâti patiemment une exploitation aujourd’hui reconnue parmi les plus emblématiques de l’île. Ses quelque 450 ruches réparties dans les forêts et zones naturelles produisent des miels d’une qualité rare, qui séduisent amateurs éclairés et jurys professionnels.

Son travail est régulièrement récompensé au plus haut niveau : médaille d’or au Salon International de l’Agriculture de Paris, distinctions multiples dans les concours régionaux et nationaux. Chaque pot reflète un engagement absolu en faveur d’une apiculture artisanale, respectueuse du terroir et de la biodiversité.

Une gamme de miels authentiques

Le Rucher d’Autre Foies propose une collection variée de miels réunionnais, tous récoltés à froid et non chauffés afin d’en préserver les arômes subtils et les propriétés naturelles :

• Miel de letchi crémeux, véritable référence en la matière ;

• Miel vert, rare et recherché pour ses notes végétales ;

• Miel des forêts tropicales, intense et boisé ;

• Miel de baies roses, délicatement épicé ;

• Et bien d’autres crus singuliers issus du savoir-faire de Bernard Savreux.

Des confitures artisanales primées

Parallèlement à l’apiculture, Le Rucher d’Autre Foies élabore une gamme de confitures extra de grande qualité, cuisinées de manière artisanale, sans colorant ni conservateur, en respectant le goût pur du fruit :

• Confiture de litchi / fruit de la passion (médaillée d’or à Paris),

• Mangue / litchi / vanille,

• Ananas / passion,

• Tangor / bigarade,

• Et bien d’autres créations originales aux saveurs intenses.

Ces confitures, véritables concentrés de soleil et de fruits péi, font la fierté de la marque et figurent parmi les plus plébiscitées des connaisseurs.

Une philosophie de terroir et d’authenticité

Chaque production est issue d’une démarche responsable :

• Respect de l’environnement (ruches placées dans des écosystèmes préservés),

• Méthodes artisanales rigoureuses (pas de chauffage, pas d’additifs),

• Valorisation du patrimoine végétal et floral de La Réunion,

• Promotion du savoir-faire local sous le label 100 % La Réunion.

Le Rucher d’Autre Foies s’impose ainsi comme une référence incontournable pour les amateurs de produits authentiques, soucieux de qualité et de naturalité.
Une invitation à (re)découvrir les richesses gustatives de La Réunion dans leur plus pure expression.

Le Rucher d’Autre Foies, fondé en 2004 par Bernard Savreux dans les hauts de Saint-Louis, est aujourd’hui une référence de l’apiculture artisanale et de la transformation fruitière à La Réunion. Issu d’une famille d’agriculteurs, Bernard Savreux a su bâtir une exploitation à taille humaine, où la passion du terroir, le respect de l’environnement et l’excellence du savoir-faire guident chaque geste. Avec plus de 450 ruches réparties dans les forêts et écosystèmes préservés de l’île, il propose des miels rares, récoltés à froid et non chauffés, reflets d’une biodiversité unique : miel de letchi crémeux, miel vert, miel des forêts tropicales, baies roses, miel de tan rouge ou encore de bigarade, chaque cuvée révélant la richesse aromatique du territoire. Récompensés par de nombreuses médailles — or, argent, bronze — au Salon International de l’Agriculture de Paris et dans les concours régionaux, ses miels incarnent l’exigence d’une production artisanale tracée et maîtrisée. Parallèlement, Le Rucher d’Autre Foies élabore une gamme de confitures extra sans colorant ni conservateur, où l’on retrouve toute l’intensité des fruits péi : litchi / passion, mangue / vanille / litchi, ananas / passion, tangor / bigarade et bien d’autres créations originales également primées. Formé à la dégustation fine du miel auprès d’experts internationaux, Bernard Savreux transmet son savoir-faire lors de salons et de formations, contribuant à la reconnaissance du métier d’apiculteur réunionnais. Présent sur les marchés forains, salons gourmands et en circuits courts, il entretient un lien direct et sincère avec sa clientèle. Membre de la marque "100 % La Réunion", il défend une production locale authentique, engagée et respectueuse de la nature, au service du goût et du patrimoine culinaire réunionnais.