Achard chou de coco nature – La Réunion en Pot | Ici c’est Péi – La finesse d’un ingrédient rare du terroir réunionnais 

Élaboré avec soin par La Réunion en Pot, cet achard chou de coco nature met à l’honneur un produit d’exception : le chou de coco, issu du cœur du cocotier. Apprécié pour sa texture tendre et légèrement croquante, ainsi que pour sa saveur douce et subtilement végétale, il offre une expérience gustative à la fois fine et authentique.
Travaillé selon une recette traditionnelle, le chou de coco est ici préparé avec précision afin de préserver toute sa naturalité. Sans ajout de piment, cette version révèle pleinement la délicatesse de l’ingrédient, mettant en avant des notes fraîches, légèrement acidulées et parfaitement équilibrées.
Issu d’une transformation artisanale respectueuse des savoir-faire locaux, ce produit s’inscrit dans la philosophie de ICI C’EST PÉI : valoriser des ingrédients issus du terroir réunionnais et les transformer avec exigence pour en révéler toute la richesse.
Proposé en pot de 125 g, cet achard chou de coco nature s’adresse aux amateurs de produits authentiques comme à ceux qui recherchent une alternative plus douce et accessible, sans renoncer à la qualité.

Utilisation & accords gourmands

L’achard chou de coco nature de La Réunion en Pot se distingue par sa finesse et sa grande polyvalence.
Il accompagne idéalement les plats créoles, notamment le riz, les grains ou les plats mijotés, en apportant fraîcheur et texture.
Il se marie parfaitement avec les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches, où il apporte une touche délicate et équilibrée.
En cuisine moderne, il peut être utilisé dans des salades, des entrées ou des plats légers, en apportant une note exotique et raffinée.
Sa version sans piment permet une utilisation plus large, adaptée à tous les palais, y compris les plus sensibles.

Informations pratiques

Produit : Achard chou de coco nature
Marque : La Réunion en Pot
Origine : Île de La Réunion
Format disponible : 125 g
Type : Condiment traditionnel
Conservation : À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. À conserver au frais après ouverture

Labels, Certifications et Récompenses

Produit issu de la marque ICI C’EST PÉI, valorisant une production fermière et une transformation artisanale réunionnaise. Produit éligible à la certification MELGA OR, garantissant une fabrication 100 % réunionnaise.

Certificication MELGA Or — 100 % de matière première réunionnaise, transformée et valorisée localement, sans aucun compromis sur l’origine.