Confiture Ananas Poivre Sauvage – La Ferme de L’Est

Avec cette confiture Ananas Poivre Sauvage, Suzie Tancourt propose une création originale qui révèle toute la richesse des saveurs de La Réunion. L’Ananas Victoria, fruit emblématique de l’île, apporte sa chair juteuse, parfumée et naturellement sucrée. Le poivre sauvage, ingrédient rare et intense, vient quant à lui apporter une touche subtilement épicée qui sublime la douceur du fruit.

Cette association audacieuse crée une confiture pleine de caractère, où la gourmandise de l’ananas s’équilibre avec les notes aromatiques délicatement boisées du poivre sauvage. Le résultat est une recette élégante et surprenante, qui révèle une belle profondeur de goût à chaque cuillerée.

Préparée artisanalement à La Réunion au sein de La Ferme de L’Est, cette confiture illustre parfaitement la créativité de Suzie Tancourt, qui aime explorer de nouvelles associations tout en respectant le goût naturel des produits.

Au petit déjeuner sur une brioche ou une tranche de pain grillé, elle révèle toute sa gourmandise. Elle peut également accompagner un fromage frais, une volaille rôtie ou certaines préparations culinaires auxquelles elle apporte une note fruitée et délicatement épicée.

Avec cette recette singulière, La Ferme de L’Est propose une confiture raffinée où la douceur de l’Ananas Victoria rencontre la puissance aromatique du poivre sauvage, pour une expérience gourmande aussi surprenante que savoureuse.

Ce produit a été sélectionné par MELGA en accord avec La Ferme de L’Est, avec laquelle nous entretenons un partenariat étroit afin de faire découvrir et valoriser les saveurs artisanales de La Réunion bien au-delà de l’île.

Labels, Certifications et Récompenses

Récompensée par la Certification MELGA OR, garantissant une fabrication 100 % réunionnaise.

Certificication MELGA Or — 100 % de matière première réunionnaise, transformée et valorisée localement, sans aucun compromis sur l’origine.