
La Confiture de Goyavier de La Maison du Curcuma – Mémé Rivière est une spécialité artisanale emblématique de La Réunion. Élaborée à partir de goyaviers récoltés à maturité, ce petit fruit rouge intense offre une saveur à la fois acidulée, fruitée et légèrement florale, caractéristique des Hauts de l’île.
Le goyavier, petit fruit sauvage très apprécié localement, développe une richesse aromatique naturelle qui donne à cette confiture une texture généreuse et une belle profondeur en bouche. Travaillée dans le respect du fruit, la recette préserve l’équilibre entre douceur et fraîcheur.
Cette confiture s’inscrit dans une démarche authentique et territoriale, récompensée par la Certification MELGA OR, garantissant une fabrication 100 % réunionnaise.

La Confiture de Goyavier s’apprécie au petit-déjeuner sur du pain frais, une brioche ou des viennoiseries. Elle accompagne également des fromages à pâte pressée ou des fromages frais, où son acidité naturelle crée un contraste élégant.
Elle peut être intégrée en pâtisserie, en garniture de tartes, en insert dans un biscuit roulé ou en accompagnement d’un dessert chocolaté. Sur un yaourt nature ou un fromage blanc, elle apporte une note fruitée franche et caractéristique.
Conditionnement : pot en verre Poids net : 200 g Produit : confiture artisanale Fruit : goyavier Marque : La Maison du Curcuma – Mémé Rivière Certification : MELGA OR – 100 % RéunionLe fournisseur – La Maison du Curcuma – Mémé Rivière
La Maison du Curcuma :
La Maison du Curcuma est une exploitation agricole réunionnaise fondée autour de la culture et de la transformation du curcuma et de fruits locaux. La maison s’est construite sur un savoir-faire transmis de génération en génération, dans le respect du produit et du goût juste.
Aujourd’hui portée par Jessy Rivière et Cyrille Rivière, l’exploitation poursuit l’héritage familial en développant une gamme d’épicerie fine fidèle à son identité.
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