
POIS DU CAP AU BOUCANE - Royal Bourbon Tradition Créole


Pois de Cap au Boucané – L'authenticité du boucané réunionnais dans votre assiette, par Royal Bourbon :
Savourez l’authenticité du Cap au Boucané : un plat emblématique de La Réunion, préparé avec de la viande de porc fumée artisanale. Arômes boisés, sauce parfumée aux épices et tomates, pour un voyage gustatif unique. Prêt à déguster avec riz, grains et rougail. Retrouvez cette spécialité réunionnaise sur MELGA.FR
Le Cap au Boucané vous invite à savourer toute la richesse de la cuisine traditionnelle réunionnaise à travers l’un de ses plats les plus emblématiques : le boucané.
Préparé avec soin à partir de viande de porc fumée selon les méthodes artisanales de l’île, ce plat dévoile des saveurs uniques et puissantes. Le fumage du boucané lui confère des arômes profonds et boisés, subtilement équilibrés par une sauce parfumée aux épices locales, aux herbes fraîches et aux tomates mûries au soleil.
Facile à réchauffer, le Cap au Boucané est idéal pour recréer, en quelques minutes, un véritable moment de convivialité réunionnaise. Il accompagne parfaitement du riz blanc, des grains (lentilles, pois du Cap), et un bon rougail pour un repas complet et authentique.
Plus qu’un plat, c’est un voyage au cœur du terroir réunionnais que vous propose cette recette.
Le Cap au Boucané est cuisiné sans compromis sur la qualité, dans le respect des traditions culinaires de l’île.
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