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SIROP DE LETCHIS - Nature & Gourmandise
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10,90 €
TTC
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Sirop de Letchis – Nature & Gourmandises | L’expression pure du fruit emblématique de La Réunion
Élaboré avec exigence par Nature & Gourmandises, ce sirop de letchis incarne toute la délicatesse et l’élégance du fruit emblématique de l’île de La Réunion. Réputé pour sa finesse aromatique, sa douceur naturelle et ses notes florales uniques, le letchi est ici sublimé dans une préparation liquide parfaitement équilibrée.
Chaque bouteille révèle un sirop lumineux, à la robe ambrée délicatement dorée, capturant toute l’intensité aromatique du fruit à pleine maturité. Le travail précis de transformation permet de préserver la fraîcheur et la typicité du letchi, offrant une dégustation raffinée, gourmande et intensément parfumée.
Disponible en format 100 ml pour une découverte ou un usage ponctuel, et en format 250 ml pour les amateurs de saveurs tropicales, ce sirop s’impose comme une référence incontournable de l’épicerie fine réunionnaise.
Utilisation & accords gourmands
Le sirop de letchis de Nature & Gourmandises se distingue par sa finesse aromatique et sa grande polyvalence.
En boisson, il transforme simplement de l’eau fraîche, pétillante ou plate, en une expérience fruitée et exotique. Il s’intègre parfaitement dans des cocktails, mocktails ou boissons chaudes, apportant une touche élégante et parfumée.
Au petit-déjeuner ou au goûter, il peut être utilisé pour napper des crêpes, pancakes ou gaufres, apportant une douceur délicate et originale.
En association avec les produits laitiers, il sublime un yaourt, un fromage blanc ou une glace, en apportant une note florale et fruitée particulièrement agréable.
Dans une approche plus créative, il peut être utilisé pour aromatiser des desserts, imbiber des biscuits, réaliser des coulis ou parfumer des préparations pâtissières.
Enfin, dans une cuisine sucrée-salée, il peut accompagner certaines préparations exotiques, notamment avec des viandes blanches ou du canard, en apportant une touche subtile et raffinée.
Informations pratiques
Produit : Sirop de letchis
Marque : Nature & Gourmandises
Origine : Île de La Réunion
Formats disponibles : 100 ml et 250 ml
Type : Sirop artisanal
Conservation : À conserver au frais après ouverture
Labels, Certifications et Récompenses
Récompensée par la Certification MELGA OR, garantissant une fabrication 100 % réunionnaise.
Certificication MELGA Or — 100 % de matière première réunionnaise, transformée et valorisée localement, sans aucun compromis sur l’origine.
Poids
Présentation – Nature & Gourmandises
Derrière Nature & Gourmandises, il y a une histoire de rencontre, de passion et de travail.
Christelle, réunionnaise, profondément attachée à son île et à ses saveurs, et Laurent, d’origine belge, tombé amoureux de La Réunion et de ses richesses naturelles.
Ensemble, ils ont construit une aventure familiale basée sur l’essentiel : le goût, les produits et le plaisir de bien faire.
Installés à La Rivière Saint-Louis, ils développent une gamme artisanale complète, directement inspirée des fruits et des plantes de La Réunion.
Leur univers s’articule autour de plusieurs savoir-faire.
Les sirops haut de gamme, véritables signatures de la maison, sont élaborés avec le souci de laisser s’exprimer pleinement les arômes. Ananas Victoria, passion, letchis, bissap, mais aussi des recettes plus originales autour du curcuma, du gingembre, du thym, du géranium ou du basilic tulsi… une gamme riche, naturelle et maîtrisée, disponible en plusieurs formats.
Les gelées et confitures artisanales traduisent quant à elles un travail patient et précis. Bissap, géranium, tangor ou ananas Victoria… chaque recette met en avant le produit, avec une recherche constante d’équilibre et de justesse.
Enfin, Nature & Gourmandises propose également une gamme de poudres et produits secs, issus de plantes locales : caloupilé, gingembre, curcuma mère, combava, moringa ou encore massalé. Des produits récoltés à la main et transformés sans ajout artificiel, dans le respect des matières premières.
Chez eux, tout part du produit.
Récolté, transformé et travaillé avec attention, dans une logique simple : préserver le goût, sans le masquer.
Aujourd’hui, leurs créations sont déjà présentes auprès de nombreux professionnels sur l’île de La Réunion. La marque amorce désormais son développement en métropole, notamment grâce à sa première participation au Salon International de l’Agriculture 2026, ainsi qu’au partenariat avec MELGA, qui permet de rendre leurs produits accessibles aux particuliers comme aux professionnels.
Nature & Gourmandises, c’est une maison à taille humaine, sincère et engagée, qui valorise le terroir réunionnais à travers des produits authentiques, gourmands et maîtrisés.
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