Confiture Papaye Vanille peu sucrée 74% fruits Eden de Takamaka:

La confiture Papaye Vanille de L’Eden de Takamaka est une création à part. Une confiture qui se distingue immédiatement par sa richesse en fruit et son équilibre parfaitement maîtrisé.

Élaborée à Saint-Benoît à La Réunion par Régina et Bertrand, elle est issue de papayes cultivées directement sur leur exploitation, dans une démarche agricole exigeante et respectueuse. Récoltés à maturité, les fruits sont transformés sur place pour conserver toute leur intensité aromatique.

Avec 74,5% de fruits, cette confiture extra fait partie des produits rares. La part de sucre, limitée à seulement 25%, permet de préserver le goût naturel de la papaye sans le masquer. Le résultat est une texture fondante, peu sucrée, qui laisse pleinement s’exprimer le fruit.

La vanille vient subtilement compléter l’ensemble. Elle apporte une rondeur et une profondeur aromatique délicate, sans jamais dominer.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, cette confiture n’est pas certifiée bio. Les papayes sont bien issues d’une culture engagée sur l’exploitation, mais le sucre bio reste aujourd’hui peu disponible à La Réunion. Un choix de transparence assumé par le producteur, qui privilégie la qualité et l’équilibre du produit final.

Chaque pot est réalisé dans leur propre laboratoire, avec une maîtrise totale de la transformation, garantissant une traçabilité complète et un savoir-faire artisanal authentique.

Cette confiture Papaye Vanille s’adresse à ceux qui recherchent un produit sincère, moins sucré, plus fruité, et fidèle au goût du terroir réunionnais.

Labels, Certifications et Récompenses

Récompensée par la Certification MELGA OR, garantissant une fabrication 100 % réunionnaise.

Certificication MELGA Or — 100 % de matière première réunionnaise, transformée et valorisée localement, sans aucun compromis sur l’origine.

100% La Réunion : 

Cette confiture s’inscrit pleinement dans une démarche 100% réunionnaise. De la culture des papayes à la transformation réalisée directement sur l’exploitation à Saint-Benoît, chaque étape est maîtrisée localement. La recette est pensée, élaborée et produite sur l’île, avec une volonté forte de valoriser le savoir-faire péi et les ressources du territoire.

Ce positionnement 100% Réunion garantit un produit authentique, ancré dans son terroir, qui participe directement à la valorisation de l’agriculture locale et au maintien d’une production artisanale de qualité. Choisir cette confiture, c’est soutenir une production réunionnaise engagée, sincère et maîtrisée de bout en bout.