NOUT TI L’ARRANZE GERANIUM ROSAT

Des parfums de nostalgie émanent de ce rhum arrangé remarquable… Nostalgie « d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaitre… »

Le Géranium Rosat est une plante à parfum extraordinaire qui a connu son âge d’or dans le début des années 1900 à l’île de la Réunion.

Sa culture se rarifie aujourd’hui, mais nos gramouns des hauts de l’île se souviennent de journées entières, le dos courbé, à tailler ces petites touffes odorantes pour les transporter jusqu’aux alambics situés au milieu des champs.

La distillation de cette plante, que l’on appelle « cuite », faisait flotter dans l’air des notes florales très puissantes qui mélangées à l’odeur boisé du foyer qui alimentait l’alambic, engendrait une ambiance olfactive unique, typique des hauteurs de l’île. A la fin du processus, est extraite la plus subtil des huiles essentielles de l’île : celle du géranium rosat. A l’époque, elle était très prisée par les grands parfumeurs de Grasse, séduits par sa qualité.

Nout Ti L’arranzé Géranium Rosat vous propose un bon dans le temps, un voyage dans le monde agricole des petits blancs des hauts.

Fermez les yeux et imaginez-vous au cœur de l’île, l’air frais vous ouvre les sens. Dès la première gorgée, un tourbillon de saveurs s’empare de vos papilles. Des notes florales de rose explosent en bouche offrant un feu d’artifice à votre palais. Puis, ses effluves se dissiperont tout en douceur vous laissant une sensation bienfaisante et apaisante.

Cet arrangé se consomme très bien en apéritif, accompagné, pourquoi pas de quelques créolités. Il est aussi apprécié en digestif avec une boule de glace ou un bon gâteau patate. En cuisine, il agrémentera magnifiquement bien vos crèmes brûlées.